Пектин, 31 г (1,1 унции)

Универсальный пектин Pomona® позволяет вам приготовить насыщенные джемы и желе с меньшим количеством сахара. Традиционные фруктовые пектины требуют 55–85% содержания сахара для застывания, в то время как пектин Pomona использует кальций для образования желе и не зависит от уровня сахара.

Этот чистый цитрусовый пектин без декстрозы и консервантов дает вам свободу подслащивать свои джемы и желе любым сахаром, медом или подсластителем по вашему выбору. Вы можете регулировать уровень пектина, чтобы сделать желаемую консистенцию от мягкой до плотной.

В одной упаковке содержится достаточно пектина для приготовления до 22 банок вместимостью по 8 унций, а поставляемые рецепты позволяют приготовить двойные, тройные, половинные или четвертные порции. Продукт также может использоваться для приготовления холодца, желе, сорбета, йогурта, холодца, пирогов, мармелада и многого другого.