Крахмал/мука из корней маранта, без глютена, 454 г, фирмы Бобс Рэд Милл
Отзывы: крахмал/мука из корней маранта, без глютена, 454 г
понравился
Моя необходимая вещь на кухне, т.к я сама делаю безглютеновую муку, а картофельный или кукурузный крахмал для муки продукт мягко говоря не самый полезный. Этот крахмал из аррорута просто идеален!!!
Добавляю его к лёгкой муке, а потом смешиваю с плотной, получается идеальная формула безглютеновой муки, на которой я делаю бисквиты, блинчики и даже песочное печенье.
Рассказываю свой рецепт безглютеновой муки:
100 гр помытого и просушенного пшена.
100 гр промытого и просушенного бурого риса (обе крупы смалываем в муку в кофемолке).
200 гр муки из белого риса (покупаю в магазине).
100 гр крахмала аррорута.
Смешивайте, это идеальные пропорции! Можно добавить растительное молоко или воду, яйцо и печь блинчики на сковородке.
Мои родные очень любят бисквитный пирог, он получается потрясающий, я делаю с ягодной пропиткой, сама придумала рецепт :)
Спасибо, что оценили мой отзыв! Желаю вам здоровья и добра :)
Отличное качество! Хорошо поднимает тесто и нет привкуса соды.
То, что дает выпечки на протоколе по питанию АИТ, где запрещенных продуктов больше, чем разрешенных, завершенности
Это очень интересная мука, из неё хорошо готовить блинчики
Продукт разочаровал. Покупала в качестве замены картофельному и кукурузному крахмалу, так как вынуждена исключить их из своего рациона. По отзывам и информации из различных кулинарных блогов складывается впечатление, что крахмал из арроурута в рецептах ведёт себя так же, как картофельный или кукурузный. Но оказалось, что не совсем так. Для выпечки я его использовать не решилась (чтобы не переводить продукты), а вот кисель сварить попробовала. Он, конечно, загущает, но кисель получается не как привычный - с однородной бархатистой текстурой, а, как какой-то скользкий гель, да ещё и придаёт посторонний привкус. Попробовала использовать в рецепте заварного крема - тот же эффект. Возможно ещё попробую поэкспериментировать, но пока почти целая пачка стоит без дела
Шикарный производитель! Взяла на пробу как натуральный крахмал при необходимости использовать.
Неплохо. Добавляю в смеси безглютеновьіе.
Крахмал/мука отлично подходит для АИП-выпечки, все рецепты выходят очень удачно.
Отличная мука аррорут!
полезная замена крахмала
Взяла как замену нашему магазинскому крахмалу.
Брала для блинов. Не ожидала, что будет получаться. Достаточно неплохо. После отказа от муки скучала по блинам. Эта мука дала возможность делать что-то похожее на блины. А потом главное - привыкнуть.
Незаменимая вещь если придерживаетесь безглютенового питания. Можно использовать как загуститель при приготовлении блюд или как муку при выпечке.
Легкая и подходит для панировки
Все отлично! Можно покупать. Рекомендую!
рекомендую. хороший товар
Прекрасная мука, отличная замена кукурузному и картофельному крахмалу! В выпечке ведём себя прекрасно!
Взяла для выпечки, потому что натуральный, все отлично, доставка хорошая, все было отлично упаковано.
Крахмал/мука из аррорута имеет много применений в кулинарии. Вот несколько советов.
Это отличный заменитель кукурузного крахмала, не содержащий зерен, и его можно использовать в качестве равноценной замены в большинстве рецептов.
Использую для выпечки на АИП.
Хороший крахмал. Да ещё и без глютена!
полезный крахмал. использую в выпечке маффинов,оладьев. добавляю буквально чайную ложку к муке
Использую в выпечке. Любимый бренд
классная мука
Брала как альтернативу дорогому японскому Кудзу.
Добавляю в выпечку.
Вопросы: крахмал/мука из корней маранта
Описание крахмал/мука из корней маранта, без глютена, 454 г
- An Employee-Owned Company
- Great for Thickening Soups, Sauces and Pie Fillings
- Use for Gluten Free Baking
- Grain Free
- Sourced Non-GMO Pledge
- You Can See Our Quality
- Kosher Pareve
Arrowroot Starch/Flour has many uses in your kitchen. Here are a few tips:
It's an excellent grain free substitute for cornstarch and can be used as one-for-one replacement in most recipes.
For thickening: Arrowroot is best used at the end of your cooking just before boiling, as continued heating will cause it to lost its thickening ability. For gravies and sauces, add arrowroot starch to a small amount of cool liquid first, then whisk into hot liquids.
As an egg replacer: Whisk together 1 Tbsp arrowroot starch, 1 Tbsp vegetable oil, and 1/4 cup water to equal one egg.
Baking powder substitute: Mix together 1 tsp baking soda, 2 tsp cream of tartar, and 1 tsp arrowroot starch. Store in an airtight container.
Из чего состоит крахмал/мука из корней маранта
Arrowroot starch.
Manufactured in a facility that also uses tree nuts and soy.
Tested and confirmed gluten free in our quality control laboratory.
Как принимать крахмал/мука из корней маранта
Resealable Package
Перед применением крахмал/мука из корней маранта, без глютена, 454 г вы обязательно должны знать:
Store in a cool, dry place. Keeps best sealed for freshness.