Сертифицированный натуральный Муги-мисо, из ячменя и сои, 12.1 унций (345 г), фирмы Eden Foods
Отзывы: сертифицированный натуральный муги-мисо, из ячменя и сои, 12.1 унций (345 г)
Хорошая мисо паста, хваиает надолго. Нам понравилась . Будем ещё покупать .
High-quality miso paste. I am 100% satisfied with it. I only wish it were a bit cheaper.
Delicious and great ingredients
먹을수가 없어서 버렸어요
아기 된장끓여주느라 구입
먹을만해요
хорошая паста
love this brand of miso. there are different types. this is nice.
Очень заинтриговал состав и очень мне понравился по вкусу. Для мужа не яркий вкус, привык к глутаматной пасте.
Отлично и для супа мисо, я еще мариную в ней утку, курицу, рыбу перед запеканием. Это вкусно. Жаль снят с продажи.
Отличная паста мило. Вкусно и качественно.
I love this richly-flavoured miso soup paste. You need to be careful not to overdo the ratio of paste to water, so remember that a little bit goes a very long way. It’s become a staple in my refrigerator.
جيد
لشوربه
صوص
اذ عجبكم نعم
First time with miso but did not like the taste! i dont think miso is my thing after tasting it.
Ооочень... ❤️использую не только для супа, но и приготовлении овощей
соевых бобов и риса, с соевыми бобами и бурого риса, ячмень и соевые бобы и выдержанные и ферментированные соевые бобы
好好味
Good quality
Японское качество. Пробовали впервые, очень понравилась. Однозначно к покупке. Очень рекомендую. Отличный товар, быстрая доставка. В Украину приехало за 8 дней.
Не знаю, как на счет пользы, но это настолько не вкусно и не похоже на классический мисо суп, что я даже не осмелилась сделать второй глоток...а запах...запах еще хуже....
buy this regularly.
Заказывала в период увлечения макробиотикой два варианта - этот и генмай мисо. Информация была такая:
"Широмисо (shiromiso) – мисо возрастом всего в 3 месяца, его не используют для супа, а чаще всего только для соусов или для других блюд (party cooking..)
Генмай мисо (genmai) – мисо с добавлением коричневого риса, чаще всего используется для супа мисо.
Муги мисо (mugi) – мисо с добавлением перловки.
Существует ещё много сортов мисо, с разными зерновыми, но они менее распространены.
Хатчо мисо (hatcho) – мисо только из соевых бобов, самый тёмный и тяжёлый мисо. Имеет очень янь энергию, лучше использовать генмай мисо.
Базовый рецепт для мисо супа:
вода – ~1 стакан на человека,
паста мисо - ~1 ч.л. на человека на стакан воды,
дайкон,
комбу – кусочек сухого, размером с почтовую марку,
шитаке – 1-2 на человека,
зелень (верхушки дайкона, зелень лука-порея или любая другая)"...
В итоге, готовила по этому рецепту пару раз. Поняла, что этим не наешься:)) но очень понравилось ощущение в желудке после него. Потом прочитала про большую пользу ферментированных продуктов (например, Надя Андреева - автор книги "Счастливый животик" пишет и говорит об этом на разных ресурсах), мой врач, которая жила в Японии рассказала, что они едят мисо суп в конце трапезы именно с целью улучшения пищеварения.
"Молочнокислые бактерии и пищеварительные ферменты (в т. ч. лактобациллы), содержащиеся в мисо супе, укрепляют ЖКТ. Польза продукта связана с двойным процессом ферментации при изготовлении пасты: в результате происходит распад сложных углеводов и белков, растительных масел на простые легкоусвояемые элементы. Суп также стимулирует секрецию пищеварительных соков."
Я стала делать просто - после еды крошу водоросли в кружку с теплой водой, затем размешиваю в ней мисо пасту и пью, не заморачиваясь.
Генмай, пожалуй, нравится больше...
хорошая мисо-паста.
Very musty, slightly bitter, slightly sour. Excellent. I love it when I love it. Otherwise I chose their Shiro-miso which is very gentle and a real Comfort food.
Сначала не понравилось, но приноровилась, делаю бульон с вегеттой и китайской лапшой, намного лучше
I use this as I would soya sauce, it tastes the same! Easy to use, resealable bag, and a good amount for the price. Can be mixed into smoothies too!
I use this Miso to marinade chicken for grill - it gives it nice color and mild taste.
This paste offers a very deep and dark coloured miso, very different to the commercial shiro styles. but this is incredibly warming and delightful. I made a mushroom miso with it. So good.
Miso soup is a very nutritional food and suitable for everyone. As the ingredients used in the miso gets fermented, the ingredients gets broken and becomes easily digestible. Miso is also high in antioxidant, found to reduce cancer rate, boost immune system, balances pH value in body and boost energy level. I am a fan of miso soup! I tried all 4 miso soups from Eden Soup. All are organic and good quality. This version of miso is the most balanced between sweetness and saltiness. It mixes well too. You can easily adjust the taste by adding more or less accordingly! The price is very cheap and one packet will go a long way! Check out my page for more reviews!
Miso, like other fermented products, known as probiotic, which have many health benefits.
Just ordered a few more packets!
Вопросы: сертифицированный натуральный муги-мисо
Описание сертифицированный натуральный муги-мисо, из ячменя и сои, 12.1 унций (345 г)
- Многоразовая упаковка
- Выдержанный и ферментированный
- Без ГМО
- Качественный
- Кошер парве
- Сертифицированный OCIA натуральный продукт
Сертифицированный натуральный мисо от Eden изготавливается из цельных продуктов путем ферментации натуральным кодзи по традиционным рецептам и методам. Натуральный Муги-мисо от Eden изготовлен из выращенных на семейных фермах США ячменя и сои, выдержанных в течение 18 месяцев. Наслаждайтесь им круглый год с супами, тушеными блюдами, соусами, подливками, блюдами из овощей, намазками и лапшой.
Из чего состоит сертифицированный натуральный муги-мисо
Органический ячмень, органические цельные соевые бобы, вода, морская соль, кожи (aspergillus oryzae)
Как принимать сертифицированный натуральный муги-мисо
После открытия хранить в холодильнике
Простой мисо-суп
- 5-8 см листа вакаме от Eden или 1 чайная ложка хлопьев вакаме от Eden Wakame
4 чашки воды
1 тонко нарезанная маленькая луковица
1 нарезанная морковь
- 1 1/2-2 столовых ложки натурального Муги-мисо от Eden, разведенного в 2 столовых ложках воды или бульона для супа
- 2 пучка зеленого лука, тонко нарезанных
Необязательные ингридиенты: тофу, сухой тофу, шиитаке, зелень, дайкон, лотос, репа, лук-порей, лапша и т.п.
Промыть вакаме, замочить в холодной воде на 5 мин и нашинковать или сразу положить хлопья, без замачивания. Довести воду до кипения. Добавить лук и вакаме. Варить 3 мин. Добавить морковь и варить еще 5 мин. Уменьшить огонь до совсем небольшого. Добавить мисо и варить 2 мин. Не кипятить. Украсить зеленым луком.